Ferah Aromalı Misket Limonlu Cupcake Tarifi

Ferah Aromalı Misket Limonlu Cupcake Tarifi için Malzemeler

Kek İçin

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 2 adet misket limonunun rendelenmiş kabuğu
• 2 yemek kaşığı misket limonu suyu
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Krema İçin

• 200 ml sıvı krema
• 200 gram labne peyniri
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı misket limonu kabuğu rendesi

Üzeri İçin

• İnce rendelenmiş misket limonu kabuğu
• Nane yaprakları

Ferah Aromalı Misket Limonlu Cupcake Tarifi Alternatif Öneriler:

• Misket limonu yerine normal limon kullanarak benzer aromada cupcakeler hazırlayabilirsiniz.
• Hamurun içerisine beyaz çikolata parçaları ekleyerek tatlıya farklı bir lezzet katabilirsiniz.
• Labne peyniri yerine mascarpone veya süzme peynir kullanarak daha yoğun kıvamlı bir krema elde edebilirsiniz.
• Kremaya birkaç damla misket limonu suyu ilave ederek narenciye aromasını daha belirgin hale getirebilirsiniz.
• Üzerini Hindistan cevizi, file badem veya ince çekilmiş Antep fıstığı ile süsleyerek sunumu zenginleştirebilirsiniz.
• Hamura bir tatlı kaşığı haşhaş tohumu ekleyerek farklı bir doku kazandırabilirsiniz.
• Cupcakelerin ortasını hafifçe oyarak içerisine limonlu krema doldurabilir ve daha zengin bir iç dolgu hazırlayabilirsiniz.
• Kremanın üzerine ince rendelenmiş beyaz çikolata serperek şık ve lezzetli bir görünüm elde edebilirsiniz.
• Şeker miktarını damak zevkinize göre azaltarak daha hafif bir tatlı hazırlayabilirsiniz.
• Mini cupcake kalıpları kullanarak çay saatleri ve davet sofraları için tek lokmalık şık ikramlar hazırlayabilirsiniz.

Ferah Aromalı Misket Limonlu Cupcake Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yumurtaları ve toz şekeri derin bir karıştırma kabında açık renk alıp köpürene kadar çırpın.
• Sıvı yağı, sütü, misket limonu suyunu ve rendelenmiş kabuğunu ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• Unu, kabartma tozunu ve vanilini eleyerek sıvı karışıma ilave edin. Pürüzsüz kıvamlı bir kek hamuru hazırlayın.
• Cupcake kalıplarına kâğıt kapsülleri yerleştirin ve hamuru kalıpların üçte ikisini dolduracak şekilde paylaştırın.
• Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 18-20 dakika pişirin. Kürdan testi temiz çıkınca fırından alın.
• Cupcakeleri tel ızgara üzerinde tamamen soğumaya bırakın.
• Krema için sıvı kremayı koyulaşıncaya kadar çırpın. Labne peyniri, pudra şekeri ve misket limonu kabuğu rendesini ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.
• Hazırladığınız kremayı sıkma torbasına alın ve soğuyan cupcakelerin üzerine dilediğiniz şekilde sıkın.
• Üzerlerini rendelenmiş misket limonu kabuğu ve nane yapraklarıyla süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.