Dakikalar İçinde Hazır Yalancı Profiterol Tarifi

Dakikalar İçinde Hazır Yalancı Profiterol Tarifi için Malzemeler

Kreması İçin

• 2 su bardağı süt
• 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı sıvı krema

Tabanı İçin

• 6 adet tuzsuz kızarmış ekmek dilimi veya 12 adet kedi dili bisküvi

Çikolata Sosu İçin

• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı un
• 40 gr bitter çikolata

Yalancı Profiterol Tarifi Alternatif Öneriler:

• Taban için kullanılan kızarmış ekmek dilimleri yerine kedi dili bisküvi, petibör bisküvi veya bebe bisküvisi kullanabilirsiniz.
• Sıvı krema yerine aynı miktarda labne peyniri veya mascarpone peyniri ekleyerek daha yoğun kıvamlı bir krema hazırlayabilirsiniz.
• Mısır nişastası yerine buğday nişastası kullanabilirsiniz.
• Vanilin yerine birkaç damla vanilya özütü tercih edebilirsiniz.
• Bitter çikolata yerine sütlü çikolata veya karışık çikolata kullanarak daha yumuşak bir lezzet elde edebilirsiniz.
• Çikolata sosuna bir tatlı kaşığı kahve ekleyerek aromayı zenginleştirebilirsiniz.
• Toz şeker miktarını damak zevkinize göre artırabilir veya azaltabilirsiniz.
• Kremanın içerisine küçük parçalar halinde muz ekleyerek farklı bir tat yakalayabilirsiniz.
• Üzeri için fındık, ceviz, Antep fıstığı veya hindistan cevizi kullanabilirsiniz.
• Servis sırasında çikolata sosunun üzerine kakao serperek daha yoğun bir çikolata lezzeti elde edebilirsiniz.

Dakikalar İçinde Hazır Yalancı Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak kremayı hazırlayın. Süt, yumurta sarısı, şeker, un ve nişastayı tencereye alıp çırpıcıyla karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin.
• Ocaktan aldığınız kremaya vanilini ve sıvı kremayı ekleyip pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Ilınması için bir kenarda bekletin.
• Tuzsuz kızarmış ekmek dilimlerini veya kedi dili bisküvileri küçük parçalara ayırıp servis kaselerine paylaştırın.
• Çikolata sosu için süt, kakao, şeker ve unu ayrı bir tencerede karıştırın. Kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra bitter çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırın.
• Hazırladığınız kremayı bisküvilerin üzerine dökün ve eşit şekilde yayın.
• Son olarak çikolata sosunu kremanın üzerine gezdirin. Tatlının tamamen soğuması için buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
• Servis etmeden önce üzerine rendelenmiş çikolata, kakao veya kırılmış fındık serpebilirsiniz. Afiyet olsun.