Konya’da mantar toplayarak günde 60 lira kazanıyor

Konya’da daha önce görülmemiş iş…

Karapınar ilçesinde yaşayan Sait Alkış, kendine özel işi ile bambaşka bir hayata kavuştu.

GÜNDE 40 KİLOYA KADAR TOPLAYABİLİYOR

İlçede yaşayan ve “Dolaman kurdu” lakabıyla tanınan 43 yaşındaki adam, 25 yıldır trüf mantarı türü olan dolaman (kuzugöbeği, domalan, keme) topluyor.

Tecrübesi sayesinde toprağın altındaki dolamanları kolayca tespit edebilen Alkış, diğer toplayıcılar günde en fazla 10 kilogram bulabilirken, el değmemiş arazileri gezerek günlük ortalama 40 kilograma ulaşabiliyor.

“FİYATI BİN 500 LİRADAN BAŞLIYOR”

Dolaman mantarını 25 yıldır topladığını söyleyen Sait Alkış, “Yağışların yağmasıyla dolaman mantarını topluyoruz. 2007’de topladım. Araba, ev aldım. 2024’de topladım, arsa aldım. Bu yıl havaların yağışlı olmasından dolayı güzel oldu.

Ankara, Polatlı, Yunak, Kırşehir, Eskişehir’de geziyoruz, kamp kuruyoruz, 3-4 gün kalıyoruz. 4 arkadaş 150-200 kilo dolaman topluyoruz. Günlük ise 35-40 kilogram dolaman topluyorum. Fiyatı da bin 500 – bin 700 lira değişiyor” dedi.X

“HER ÇEŞİT GÜZEL YEMEĞİ OLUR”

Elindeki demirle dolamanın olduğu yeri tespit ettiğini belirten Alkış, “Toprağından ve arazinden anlıyorum. Türkiye’nin her tarafından sipariş geliyor. Vatandaşlara kargoluyoruz, gönderiyoruz. Bunun çok güzel böreği, közde kebabı, tavada kavurması, her çeşit güzel yemeği olur.

Proteinli, çok yararlı bir mantar. Vatandaşların olmadığı yerde 1.5 kilogram civarında büyüklüğü olur. Bu sene de 25 Mart gibi başladık, bugüne kadar 2.5 ton civarında topladık” diye konuştu.

Kaynak: İhlas Haber Ajansı (İHA)