Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan yeni gıdalar için kurallar

Yeni gıdaların piyasaya arz edilmesine ilişkin kurallar belirlendi.

Tarım ve Orman Bakanlığı düzenlemesiyle, gıda işletmecilerinin piyasaya yeni geliştirdikleri gıdaları arz edebilmesinin kuralları ile tüketiciler için gıda güvenilirliğinin yüksek düzeyde sağlanmasına ilişkin koşullar saptandı.

Bakanlığın “Türk Gıda Kodeksi Yeni Gıdalar Yönetmeliği” ve “Türk Gıda Kodeksi Yeni Gıdalara İlişkin Uygulama Tebliği” Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi.

YENİ BİLEŞENLERİN GIDA OLARAK KULLANILMASI KONUSUNDA TALEP ARTTI

Bakanlıktan edinilen bilgiye göre, gelişen teknoloji ve alternatif gıda kaynakları hakkında çalışmaların artması sonucunda yeni bileşenlerin gıda olarak kullanılması konusunda artan talepler üzerine adım atıldı.

Düzenlemeler, gıda işletmecilerinin piyasaya yeni geliştirdikleri gıdaları arz edebilmesinin kurallarının ve tüketiciler için gıda güvenilirliğinin yüksek düzeyde sağlanmasına ilişkin koşulların belirlenmesi amacıyla hazırlandı.

AB LİSTESİNDEKİ YENİ GIDALAR SIRALANDI

Yönetmelik ekinde, Avrupa Birliğinin (AB) listesinde olup Türkiye’de kullanımı uygun görülen yeni gıdalar sıralandı.

AB listesindeki 189 yeni gıda bileşeni yönetmelik ekine alındı, 32 gıda ise GDO’lu mikroorganizma kullanılarak üretilmesi, domuz kaynaklı veya böcek olması gibi nedenlerle mevzuata alınmadı.

Geliştirilen yeni gıdanın kullanımına, yönetmelikte belirlenen prosedüre göre risk değerlendirmesi yapılmasının ardından insan sağlığı açısından herhangi bir güvenilirlik riski oluşturmaması halinde, belirlenen koşullarda izin verilecek.

Yönetmeliğin ekinde yer almayan yeni gıdaların piyasaya arz edilebilmesi için ise gıda işletmecisi tarafından Bakanlığa başvuru yapılması ve güvenilirlik değerlendirmesinin ardından mevzuatta yer alması gerekiyor.

GIDA STATÜSÜNÜN BELİRLENMESİ VE BAŞVURU DOSYALARININ İÇERİĞİ TEKRAR ELE ALINDI

Konuya ilişkin tebliğle de yeni gıda statüsünün belirlenmesi ve başvuru dosyalarının içeriği ile ilgili düzenlemeler yapıldı.

Düzenlemeyle, daha önce gıda olarak hiç tüketilmemiş bir bileşenin tam olarak tanımlanması ve risk değerlendirme sonucunda kullanımına izin verilmesiyle tüketici sağlığının korunması hedefleniyor. Aynı zamanda yenilikçi gıdalar, yeni teknolojiler ve üretim süreçlerinin önünün açılmasıyla inovasyona da destek olunması öngörülüyor.

Kaynak: Anadolu Ajansı (AA)