Yalova’da Kermes ve Festival Alanlarında Gıda Denetimleri Sıklaştırıldı

Yalova’da son günlerde artan açık hava etkinlikleri, kermesler ve festivaller nedeniyle gıda güvenliği konusunda denetimler sıklaştırıldı. Yalova İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü ekipleri, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla çeşitli noktalarda kapsamlı kontroller gerçekleştirdi.

Ekipler, kalabalık etkinlik alanlarında satış yapan seyyar tezgâhlardan festival standlarına kadar geniş bir alanda denetim yaptı. Özellikle sıcak havalarda hızlı bozulma riski taşıyan süt ürünleri, et ve et ürünleri, içecekler ve hazır tüketilen gıdalar titizlikle incelendi.

Denetimlerde satıcıların hijyen kurallarına uyup uymadığı, ürünlerin doğru koşullarda saklanıp saklanmadığı, sıcaklık kontrollerinin sağlanıp sağlanmadığı, etiket ve son kullanma tarihlerinin uygunluğu gibi pek çok kriter değerlendirildi.

Hem bilgilendirme hem de denetim amacıyla sahada bulunan ekipler, vatandaşları da dikkat etmeleri gereken konular hakkında uyardı. Uzmanlar, festivallerde gıda satın alırken dikkat edilmesi gereken noktaları şöyle sıraladı:

• Standın temizliğine ve satıcının kişisel hijyenine dikkat edin.

• Gıdaların güneş altında bekletilmediğinden emin olun.

• Açıkta satılan, ambalajsız ve kaynağı belirsiz ürünlerden kaçının.

• Son kullanma tarihi olmayan veya etiketsiz ürünleri tüketmeyin.

Yetkililer, halk sağlığını korumak adına denetimlerin devam edeceğini belirterek vatandaşların bilinçli tüketim konusunda duyarlı davranmalarını istedi.